Večer bosanskih pita, tradicionalno godišnje događanje Prstenova Ogranka Sveta Nedelja, koje organizira u suradnji s Klubom žena Udruge Prsten, održana je 12. lipnja 2025. u Gornjem Stupniku.
Po sedmi put tim su se povodom okupili brojni članovi i prijatelji Prstena, drugu godinu zaredom u prostorijama Općine Gornji Stupnik, a sve ih je u ime organizatora pozdravio predsjednik svetonedeljskog ogranka i Kluba poduzetnika Pavo Ćorluka.
Zaželio je dobrodošlicu svima na ovu manifestaciju na kojoj se s ponosom i ljubavlju okupljamo oko onog što nas povezuje, naše kulture, običaja i tradicije, a pite su svakako dio toga, zahvalivši svima koji su i ove godine pridonijeli ovoj večeri svojim trudom, rukama i srcem, osobito onima koji su mijesili, razvijali, punili, pekli i donijeli pite.
“Večeras se ne natječemo, nego dijelimo: pitu svojeg kraja, svoju priču i ono najvažnije – vrijeme jedni s drugima“, istaknuo je Ćorluka, zaželjevši svima ugodno druženje uz poruku: “Bolje pita u ruci, nego dijeta u glavi!“
A i ako se tko na početku ljeta odlučio na dijetu, vjerujemo kako je ova večer bila iznimka jer ne probati bar neku od tih slasnih delicija bio bi svakako grijeh propustom.
I ove godine sa stolova su nas mamile različite vrste pita iz raznih krajeva Bosne i Hercegovine – krumipiruša, zeljanica, sirnica, burek – obični i šareni… Uz slane, mogle su se kušati i razne slatke delicije, a našla se tu i pokoja zlevanka i greblica jer se prstenovcima pridružuju i domaći sa svojim specijalitetima.
Ovo tradicionalno godišnje događanje pruža priliku za očuvanje i promidžbu autohtonih delicija iz BiH kao dio bogate hrvatske gastronomske baštine. I ne samo gastronomske, ovo je ujedno prigoda kad predstavljamo i razne tradicijske djelatnosti poput razvijanja pita na starinski način, mljevenja kukuruza mlinskim kamenom, tkanje na tkalačkom stanu, tradicijske tetovaže na platnu…
Sve to prezentiralo se ranijih godina, a ovogodišnja Večer bosanskih pita obogaćena je još jednom tradicijskom vještinom koja je sve rjeđa, ali zato i sve vrednija – pletenje košara od vrbova pruća. Zahvaljujući zamjenici predsjednika svetonedeljskog ogranka Veri Rede i njezinoj vrijednoj ekipi, svi nazočni imali su prigodu vidjeti kako se pletu košare ili, kako bi u Bosni rekli, korpe. Tim je povodom dio korpi doniran Prstenu, a prihod od prodaje namijenjen je našoj Zakladi.
Među ovogodišnjim sudionicima manifestacije bili su predsjednik Udruge Prsten Vjekoslav Bratić, dopredsjednici Gordana Jelavić i Draženko Mamić, predsjednica Kluba žena Ivana Milas, predsjednik Foruma mladih Robert Čolić, upravitelj Zaklade Ivo Grgić te brojne članice i članovi Udruge.
I ove godine program je moderirala prstenovka Petra Jozipović, a nastupili su Kulturno društvo “Vinčica“ iz Belajskih Poljica, u kojem su se nastanili brojni Hrvati iz BiH, i KUD Janjevo iz Janjeva, a nakon službenog programa zasvirao je prstenovac i harmonikaš Siniša Kupres te je i ova večer završila uz pjesmu i kolo, kao i uvijek u krugu Prstena.
